2010-12-01 Wed
使用したピーナッツ油。
（イギリス産：オーフスカールスハムン社（旧アングリア））
10/3
室温25度。
雨のせいで少し肌寒い。
昨日はぐるぐるすると汗ばんでたから
やっぱり今日は少し寒い。
では仕込み開始。
今回は下がり過ぎないようにしっかり見張っておいた!!
苛性ソーダ水42度。
良い感じです。
オイル温度41度。
こちらも良い感じです。
オイル透明。
香りなし。
ではぐるぐる開始。
ソーダ水を合わせても当然しゃばしゃば。
ソーダ水とオイルを合わせてから5分後に水分後入れ。
すると若干ではあるもののオイルが白っぽくなったっぽい？
しゃば感はさほど変化なし。
そのまま20分攪拌して、40度まで温度を上げてレンジの中で保温。
くるみの時よりは若干温度の下がり方は緩かった。
途中何度か覗くとトレースの気配はある。
だけど気配だけで中々登場せず。
くるみより早い段階で気配が出たから期待したけど
意外にもくるみよりトレース出る時間が掛かった。
寝る時間が迫ってきたのでギリギリまで見てたけど限界。
ボウルモールドは避けたかったので
50分後、トレースは昨日より緩いけど型入れ。
タネの温度が低かったのでしっかり目に保温。
スチロールの箱にバスタオルぐるぐる。
ヒーター入れてバスタオルを全体に上から掛けて厚手マットを乗せておいた。
10/4 朝
箱の中を覗くと緩い。
型入れしてから数時間しか経ってないからか？
とりあえずヒーターは切らずにそのままで出勤。
夕方
無事に固まっているのを確認。
匂いがうーーーーっすらと豆乳みたいな香りがした。
10/5 日付が変わった深夜。
24時間保温は終わりに近づいたけど、これもまた柔かい。
朝までそのままに。
10/5 朝
保温は終了したけどやっぱり柔かいので
保温箱から出して一先ず放置。
あ、でもくるみよりはまだしっかりしてた。
香りはほぼ無し。
10/6 夕方
帰ってきて見たら、また汗!!
水玉模様が出来てしまった。。
とりあえず型出ししてそのままに。
若干柔かさはあるもののくるみの時よりはしっかり目。
10/7
硬さ上々。
普段仕込む石けんと変わらない感じの硬さ。
本日カットしました。
10/8
程よい硬さがあったのでくるみ油に比べたら楽チンに捺せました。
さ、あとはくるみ油と一緒に熟成してもらうのみ。
これにてピーナッツ油終了です。
**追記**
11月末に梱包した際、酸化し始めてるのを発見。
OIL/ピーナッツ油 100%
制作日/ 10/10/3
天気：雨。肌寒かった。
湿度：良く分からない。
トレース時間：1時間10分
comment
おはよん ＾＾
るみたんも１００％石けんやってたのねヾ(*´∀｀*)ノ
みんなで実験？楽しそうだわぁ～～
みなさんが使った後の感想も楽しみだわぁ♪♪
るみたんも１００％石けんやってたのねヾ(*´∀｀*)ノ
みんなで実験？楽しそうだわぁ～～
みなさんが使った後の感想も楽しみだわぁ♪♪
| さみっちゃん | EMAIL | URL | 10/12/01 09:47 | JynVNWwk |
●さみっちゃん
さみたん、こんにちもーん＾＾
そうなの、100%に参加させてもらったのん。
普段じゃ絶対にしないことだから
なかなか楽しかったよー。
色々驚いたけども、笑。
私も使うのが楽しみなん♪
感想は、余力があったらアップするね、笑。
さみたん、こんにちもーん＾＾
そうなの、100%に参加させてもらったのん。
普段じゃ絶対にしないことだから
なかなか楽しかったよー。
色々驚いたけども、笑。
私も使うのが楽しみなん♪
感想は、余力があったらアップするね、笑。
| るみ | EMAIL | URL | 10/12/01 12:45 | 2UuaAKtU |
すっごいちゃんとしたレポ！完璧！
自分のお粗末さにあきれた・・・
２か月ぐらいで酸化って？
使ったことないオイルだけど、グレープシード並みなのかな？
自分のお粗末さにあきれた・・・
２か月ぐらいで酸化って？
使ったことないオイルだけど、グレープシード並みなのかな？
| キャン姫 | EMAIL | URL | 10/12/02 14:01 | lg9WeqsE |
●キャン姫さん
や、これは無駄に長いだけだと。。
キャンたんレポ、何がお粗末ーー！？＾＾
馬油レポはかなり興味津々で読んだよ♪
米か？ありゃ早いオイルだもん、逆に充分伝わった。
そうそう、ピーナッツはくるみよりはマシだったけど
既にスポット出てたー。
ガッツリ酸化臭はまだだったから
グレープシードよりはちょい遅いくらいかも？
どちらにせよ早いよね。。
や、これは無駄に長いだけだと。。
キャンたんレポ、何がお粗末ーー！？＾＾
馬油レポはかなり興味津々で読んだよ♪
米か？ありゃ早いオイルだもん、逆に充分伝わった。
そうそう、ピーナッツはくるみよりはマシだったけど
既にスポット出てたー。
ガッツリ酸化臭はまだだったから
グレープシードよりはちょい遅いくらいかも？
どちらにせよ早いよね。。
| るみ | EMAIL | URL | 10/12/07 11:27 | 2UuaAKtU |
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