2012-03-09 Fri
この間3人で作った石けんが出来ました！
レシピはこちら → ☆
エッグノッグ
香りは甘く美味しい香りがふあふあしてます。
写真では少し薄い感じだけど、卵黄を2個も入れてるので色が濃い目。
カルダモンPの色があまり出てないのが少し残念だけど、
ふわっと動きのある感じが良い感じではと思います。
いつか作ってみたいと思ってた たまご石けんなので
使うのがものっそーーい楽しみです。
ピスターシュ
こちらはグリーンの色に合わせて香りも爽やか系。
これね、型出しするのが恐ろしく大変だった。
もしかしたら今までで一番大変だったかも？
もうね、モールドを壊すしかないかもしれない…、
そう思わせる程固かったよ！！カチカチだったよ！！
ゆ、ゆびがぶっ壊れるんじゃないかと思ったよ！！笑
30分ほど戦いましたが見事勝利を収めました！いぇーい
多分、サルバターが原因かなー？
でも、今までも使ったことあるんだけど、その時はここまで固くなかった。
ま、オイルの構成がカチカチにさせたんだろね、笑。
この石けんもお初なので楽しみです。
一つは長期保存してみる予定♡
2012-03-08 Thu
お味噌の翌日、またまりちゃんと遊ぶ、笑。
とりあえずまずはお腹を満たしにうどん屋さんへ！
私は豚の何とかを注文（もう名前覚えてない、笑）
歯ごたえの良いうどんに濃いめのお出汁がうまかった♪
うどん最高！
で、いよいよ本番、笑。
この日は、阪神百貨店で行われてたワイン祭りへ行ってきたー。
色々な国のワインがどどーんと300銘柄とか！！
一度に色々飲めるのは嬉しいー。
色々飲んだ中でスペイン産のワインが一番好みだった！
何年か前に飲んだワインがとても美味しくそれに似た味を～と、
思って探してたのだけど、まさに求めてた感じ。やっほー
あと、チリ産のデザートワインの甘さにやられた♡
激甘なんだけど後味が全くくどくない。
夏の暑い日にキンキンに冷やして飲んだら美味いだろうな～と、
思ってこの2種を注文しました、笑。
でも、今思ったんだけど、その頃まで置いておけるのか心配…。プッ
気分もよくなり、この後は美味しいスフレを頂きました。
これ、黒ゴマなんだけど、黒ゴマやった！当たり前だけど、笑。
スフレの後は、お・で・ん！
ワイン祭りの途中からずーーーとまりちゃんに
おでん屋～おでん屋～と言い続けてまして、
行きたかったお店はお休みで行けなかったけど、
おでんが食べれてまんぞくー！
トマトおでんがあったので頼んだー！
とまとやった…。
や、なんか一工夫あるのかと思ったの。
じゃ、本当にお出汁にとまとでね、笑。
ま、トマト好きだから良いけど。うほほ
この日もたらふくな1日でした。
まりちゃーん、遊んでくれてありがとー！
また今度ね～。
あ、おでん熱はまだ下がってません、笑。
2012-03-07 Wed
hatさんからお誘い頂き、まりちゃん、anさんと
人生初のお味噌作りに行ってきました！！
昨年末からお味噌を仕込んでみたいと地味に思っていたので、
なんてーすてきなーたいみんぐー！
そんな訳で、初お味噌作りに喜び勇んで行って参りました。
大きなボウルと沢山の麹。
いざ作業開始！
麹と塩を混ぜ合わせる塩切り。
黙々と混ぜました。
これでもかと混ぜました。
麹の恩恵にあやかろうと手の甲でも混ぜました、笑。
もちろんすべすべさ！
決して、私のエキスを少しでも…だなんて思ってませんことよー。おほほー
表では大豆がぐつぐつ煮られてます。
出来立ての大豆はふっくらとしてて美味しかった！
柔らかくなった大豆をミンサーでモンブランに。
大豆の良い香りが部屋いっぱいに広がってました。
さっきのモンブランを塩切りしてた麹と一緒に捏ねる！
ただただ捏ねる！一生懸命捏ねる！
そして捏ね終ったら味噌玉にしておきます。
最後のひと仕事。
味噌玉をカメに叩き入れる！
意外に叩き入れるのは難しかった。
みんなで作ったお味噌をぎゅーぎゅーに入れて
秋まで熟成してもらいます。
どんなお味噌になるのか楽しみ！
皆様、当日はお疲れ様でした！ありがとうございました！
anさん、運転ありがとうー♪うふふ
秋の味噌比べが今から待ち遠しいなー＾＾
良いお味噌になってくれますように♡
2012-03-02 Fri
チョコは普通に好きです。
だけど、一つだけ愛してやまないチョコがあります。
先月、伊勢丹で行われてたサロン・デュ・ショコラで
そのチョコのお店が出店してたので楽しみにしてました。
しかし、出店数は僅か3点ほどで、そのうちの1つは完売し
残りはボンボンでした。
どちらも食べたい物ではなかったので断念。
今まで、何度となくまた食べたいな～と、思うことはあったけど、
いつまでもくすぶる事はなかったのに今回は思いが冷めず、、。
そんな時に、友人のくれもんさんが渡仏すると聞き、
思わず思わずお願いをしてしまったのであります。
こんな我儘を快く引き受けてくれて、
忙しい中、帰国後直ぐに送ってくれたのが、、。
Jean-Charles Rochouxのタブレット！！
しかも、次はいつ食べれるか分からないし…と、
2枚頼んだだけでは留まらず、余分に買ってきてくれた分まで
お言葉に甘えてちゃっかり譲ってもろたー！笑
あーふー！あーふー！本気でうれしー！！
パリから関東を経由し大阪にやって来たのに
とってもきれいな状態のまま！！
くれもんさんが大事に運んできてくれたおかげです＾＾
早速頂くと、これこれ！！
甘いチョコとこの濃厚なキャラメルが最高！はぅー
キャラメル好きにはこの上ない美味さです。
おまけ。
ずっとアップするのを忘れてたけど、以前お店に行った時、
偶然にもご本人にお会いしサインをしてくれました！
ご本人は、この派手派手しいシルバークロコのパケとは似つかない
とても温和な雰囲気の方でした！
これは今も大事に置いてます＾＾
暫く、夜のデザートは至福だ。ひゃほー
くれもんさん、本当にありがとうー！！
ちびちび大事に食べるーん♡
2012-03-01 Thu
先週末、会社の人と3人で久しぶりにご飯へ行ってきました。
年末の忘年会以来？
ってことは、2ヶ月ちょいぶり…？なんかびっくり！
今回はお祝い事を兼てのご飯の会。
お店はとても可愛いカフェ！
時々お店の前を通っては、いつか入ってみたいなー、と、
思ってたところだったのでとても楽しみでした。
中へ入ると、いまどきカフェでキャワイイ！！
2Fは雑貨屋になってるとか。
気になりつつも、ご飯の方が気になるので見てません、笑。
今回はコース料理を選択。
良いタイミングでお料理がいろいろ来て、
味の方も中々美味しく、特にこのお肉のソースは初めての味でした。
何か分からんかったけど、笑。
この後のパスタも美味しかった！
締めのデザートにはぷりーん♪
久しぶりに飲んで食べました！まんぞくー！
で、翌日は、うちにwaさんが遊びに来た！
二日連続。にゃはは
大食らいな2人なので、女子っぽくない量のランチをしたり、
waさんが持ってきてくれたケーキを食べたり、
久しぶりに色々ゆっくり喋って楽しかった！
また遊びましょー！！
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