2011-02-20 Sun

チモたんおすすめのだるまをお裾分けで貰ったので
柚子種を漬けました!!
まだとろみはひよっこです。
んで、だるまと同じ度数で別メーカーのホワイトリカーに漬けて
違いが分かるか比べっこー。
のはずが、えぇ、貰っただるまの事で頭がいっぱいで
別メーカーの事なんて綺麗サッパリ忘れてた…、笑。
当然、収穫した種は全てだるま瓶の中に…。
相変わらず可哀想な子、笑。

で、日を改めて種を収穫。
前まで、地味に種を房から取り出してたんだけど
絞り器でグニョっとすれば、あっと言う間に種取れたー、笑。
今までの苦労って…。
とりあえず、早く漬けようー!!
まだ出番待ちもいてるし♪
残った残骸は柚子ジャムにして柚子茶で飲んでます。
ただ、なんか味が変だなと思ってたんだけど、
どうも蜂蜜入れすぎたっぽい。。
なんか蜂蜜のくどさがほんのり、笑。
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