2015-03-23 Mon
Michel Belin(ミッシェル ブラン)
昨年買ったオリジンが大変おいしかったので今年も購入。
上の箱がコレクション6。
フランボワーズ、ヘーゼルナッツ、エクアドル、
ハニースパイス、ブラックレモン、カフェオレの6種。
これ、本当は買うつもりなかったのだけど、
イヴさんのがピンと来なかったので、
クイニーアマンを追加で買いに来た時に勢い余って買ってみた。
どれも美味しかったのだけど去年のオリジン超えは無し。
今年の自分用に購入したのは白い箱の方のフロリレージュ。
ジャスミン、ネロリー、ヴァイオレット、ラベンダー、ローザの5種。
花の香りがどれも嫌味なく香っていて、
中でもネロリ、ラベンダーがまとまりよく好きな味でした。
ふたつを食べて思ったこと。
来年はオリジンのみ買う。
私の好きな味が詰まってるのはオリジン♡
今年、お茶をテーマにしたのが出ていて気になったのだけど、
その中に抹茶を使ってるものがあったので除外…。
今年なって頑なに思ったこと、、
食べるならばそのお店が得意とする素材だったり、
日本には余りないマニアックな素材だったり、個性的なものが食べたい。
なぜならばー、自分が知る素材の味で新しい感動が起こるとは思えない。
もちろん、私の思う個性的な感じならば食べてみたいけど。
今年は自分の知る和素材を扱ったものは避けようと決めた2015年バレンタイーン！
2015-03-20 Fri
Michel Chaudun(ミッシェル ショーダン)
パリ７区にあるお店の前を通るユニヴェルシテ通り。
この通りの石畳をイメージした生チョコ『パヴェ』。
私が初めて食べたのも、このパヴェでした。
たまたまお土産用にいくつか買っていて、
自宅に戻ってからひとつ食べてみたら、、ナニコレッ！ウマー！
なぜもっと買わなかったのかと後悔して、
お土産に配ろうと思ったのを急遽取りやめた代物です(意地汚い話だ、笑）
今年、久しぶりに食べたいな～と思って購入。
パヴェ オ レ、パヴェ ノワールどちらも味見をさせてもらって、
今回はノワールの方を頂きました。
ミルクを買う気満々だったけどノワールの方がしっくりきた。
記憶の味とは少し違ってて、
初めて食べた時ほどの感動は無かったけど美味しかった。
来年はミルクを買おうと思います！
いつかボンボンショコラも食べたい。
2015-03-17 Tue
Yves Thuries(イヴ・チュリエス)
確実にパケ買いです。
このブック型は辞典なんですって。
赤とか白とかあって黒を選びました。
パカッとあけるとこんな感じ。
後から知りましたが、フランス最高職人とか言う
M.O.Fを取得したフランスのお菓子界の凄い人みたいです。
ですが、わたし的には普通に美味しいチョコでした。
次も食べたいかと聞かれたら機会があれば、、ぐらい。
決して美味しくない訳ではなく本当に普通に美味しかったです。
2015-03-13 Fri
HENRI LE ROUX(アンリ・ルルー)
フランス・ブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子クイニーアマン。
バターまんちきのハイカロリーお菓子です。
振り返ることひと月ほど前、世間はチョコに湧いていました。
私ももれなくその波にのりました。
大阪では高島屋でしか購入できない、
アンリ・ルルーの「クイニーアマン・オ・C.B.S.」
C.B.S.は塩バターキャラメルのことで、
クイニーアマンの中にアンリルルーのこのキャラメルが入ってます。
アンリルルーの塩バターキャラメルは至福の美味さで私も大好きです。
それが入ってるなんてーなんと魅惑的な事かー。
もちろん、しかと頂きました。
お家でトースターで温めて食べたら…、
あれ？なんか思ってたのと違う。
買った当日はお腹パンパンで翌日朝に頂いたのだけど、
キャラメルが溶けないよぅ。。なんだかｼｮﾝﾎﾞﾘだようぅ。。
でもダンナさんは大層お気に召されたので、
後日追加購入しました。
買って直ぐ温かいままで頂きましたが、
売り場で温められてるとは言え出来たてではないのもあってか
キャラメル感をたっぷり感じる事は出来ませんでした。
でも充分美味しいので満足です。
いっぱい食べたし！笑
もし東京へ行くことがあったらチョコの方も食べたい♡
2015-02-23 Mon
2/7(土)
Ｓ子ちゃんとチョコリベンジ。
期間限定なもんで早々にまた集合です。
今回は前回の教訓を生かし！
ご飯食べる前にチョコを物色することにしまして、
無事に、これは外せないと思う目的の物たちを買えました。
ひとまずは満足！
その後お腹ペッコペコーだったのでそそくさと退散。
お腹へりへりだったのでたっぷりと食べました。
年末に来たお店なんだけどやっぱり美味しかったー。
また来よー。
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