2013-12-02 Mon
11/21(木)
初めてゆずピールを作ってみた。
簡単レシピってので挑戦してみましたが、
確かに簡単だったけど…最初苦みがきつくて。。
結構がっくりー。
簡単レシピでも手間はそこそこかかってる!笑
投げ出したい気分になってしまいそうなのを乗り越え、
乾燥を長めにしてグラニュー糖ぶっかけたら
最初に比べれば随分食べやすくなりました。
ほんとは一部はオランジェットにするつもりだったけど、
ちょと色々ありましてムッキー!と来たのでそのまま。
ひとりで黙々と食べています!
美味しいもん!少し苦いだけだもん!
大人の苦みだ!!笑
またリベンジする!(…かも?笑)
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