2012-11-04 Sun
10/21(日)
まりちゃんに誘われて乙女な講座
『無農薬バラを使ってアンフルラージュ』に行って来ました。
の前にランチ!
大阪の街が眺めれるお店でした。
鶏肉に生姜のソース(だったと思う、笑)が凄くサッパリピリリで
新鮮な感じで美味しかったです^^
そして講座!
部屋には既にたくさんのバラたちがスタンバイ。
テーブルには本日の講座セットが!
いやん、テンション上がるー!
今回選んだバラ。
2種類をセレクト。
どちらもとてもフルーティーでフレッシュな香り。
自分が抱いてたバラの香りとは全然違ってて、
こんな爽やかな香りのあるんですなー。うほほー
下がまりちゃんので上が私のです。
下に基剤を塗って香りを移す方法と上に基剤を塗って移す方法があり
私たちは上に塗る方を選択。
お掃除も楽で良いですねー。
こちらは先生が事前に用意してくれてたもの。
2種選んでデフルラージュします。
花粉や花弁の欠片など細かいごみを取り除きます。
この作業を丁寧にしないと折角の良い香りが傷んでしまうのだそうです。
でも想像以上に細かい作業で、
今ではアンフルラージュが商業化されてないのも頷けます。
でも香りはとても繊細で素敵な香り!!!
この2種類のデフルラージュしたポマードは
お土産にお持ち帰りしました。
お持ち帰りはこんな風。
講座終了後には同じ無農薬バラを使ったデザートを頂きました!
口に入れるとふんわりとバラの香りが漂いました。
添えてる花弁と葉っぱも綺麗に頂きました。
講座で作ったポマードがとても良い香りで
くんくん嗅ぎまくってます、笑。
まだ使うのは勿体ないー!
2時間半の講座でしたが、とってもボリュームのある講座で
あっと言う間の時間でしたー。
まりちゃん、お誘い頂いてありがとー♪
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